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59 produits
24 Huîtres N°2 Fines de Claires (élevage France)
Producteur Alain Courdavault à Marennes Oleron, 2 douzaines par bourriche , dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote...et un petit vin blanc avec modération bien sur ..
24 Huîtres N°3 Fines de Claires, élevage France de chez Alain Courdavault à Marennes Oléron
Environ 2kg par bourriche
48 Huîtres Fines de Claires N° 3, élevage en France (Crassostréa gigas) chez Alain Courdavault à Marennes Oleron, 4 douzaines par bourriche, dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou vinaigre de banylus.
Huîtres de Normandie Isigny N° 3 - L'Huitre AIMARD est reconnue pour la qualité de ses huîtres, Vincent AIMARD travaille en conciliant un savoir-faire ancestrale et modernité en produisant des huîtres charnues, douces et légèrement croquantes.
48 Huîtres Spéciales Marennes N°3 - 4 douzaines par bourriche (élevage français)
L’huître Spéciale de notre producteur Alain Courdavault, avec l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime.
Crevette Rose Cuite 40/60 (penaeus vannamei) Origine Equateur Asie Malaisie. Le lot de 2kg, chair ferme et savoureuse à deguster avec de la mayonnaise ou chaude en accompagnement de vos recettes.
Crevette Rose Cuite 40/60 (penaeus vannamei) Madagascar ou Amerique du sud, le lot de 2kg , chair ferme et savoureuse , à l'apéritif ou en entrée...
Cuisse de grenouille - lot de 1kg (fraîche coupe parisienne ou noué comme en Franche Comté )
Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.
Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Écrevisse 20 à 40 écrevisses - Le lot de 1kg
Attention 1 seule expédition par semaine le jeudi matin
Les écrevisses sont pêché en Eau Douce en Europe. C'est un incontournable pour vos accompagnements car l'écrevisse se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, ou encore au grill. Les écrevisses sont expédiées vivantes ou fraiche sous glace selon la saison, EXPEDITION LES JEUDI .
Homard Européen - Homarus gammarus la pièce de 400gr mini
Crustacé décapode vivant en mer. Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception.
Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.
Homard frais - Homarus gammarus pièce de 400gr mini
Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue , hum que du bonheur pour vos papilles.
Homard - (Homarus gammarus) - la pièce de 600gr mini
Crustacé décapode vivant en mer. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.
Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)
20/30 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.
La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.
Moule de Bouchot de Bretagne Elevage en France, La saison des Moules de Bouchot débute en été jusqu'au mois de janvier .
Le Bouchot est un pieu de chêne ou de châtaignier qui sert de support pour l'élevage des moules qui sont utilisés le plus souvent dans la baie St Jacut de la mer ou Baie de Cancale .Cette technique est utilisée également en Atlantique et dans d'autres zones de production de moule en Europe.
Dégustation en marinière à la crème, au curry, au piment, à la provençale…
Moule de Hollande - lot 4kg
Prêtes à cuire en barquette .
Elevage en Hollande. En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème et aussi en mouclade.
Noix de Saint Jacques avec ou sans corail -(Pecten maximux) lot de 1kg
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Pêche en mer en Atlantique Nord Est, Origine France ou CEE.
Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg
Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !
Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.
96 Huîtres Fine de Claire Marenne Oléron N°3
Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron, 8 douzaines par bourriche, dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote.
48 Huîtres Fines de Claires N°2
Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron, 4 douzaines/bourriche. Fine de claire, parfait pour les dégustations nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote.
Escargots de Bourgogne moyen (6 douzaines/boîte 200gr)
Crevette Rose - lot de 2kg (20/30 pièces au kilo)
Cuite. Origine Amérique du Sud. La chaire ferme et savoureuse.
Huîtres LABEL ROUGE "Alain Courdavault"
Élevage en France. L’huître Label Rouge de Marennes Oléron de chez Alain Courdavault bénéficie sur ce territoire de Marennes Oléron unique au monde d’un savoir faire transmis de génération en génération qui lui confère son fameux goût affiné.
72 Huîtres Spéciales N°3 Alain Courdavault
Élevage à Marennes, 6 douzaines par bourriche. L’huître Spéciale de chez Alain Courdavault, c'est l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime...
Noix de Saint Jacques 100% Bretonne sans corail lot de 1kg,
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires..Pêche en mer en Bretagne Atlantique Nord Est, Origine France Deux jours de délai.
48 Huîtres N°1 Marennes Oléron Courdavault
Élevage en France, 4 douzaines par bourriche. L’huître Marennes Oléron N°1 de chez Alain Courdavault réuni l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs.
Cuisse de Grenouille Coupe Lyonnaise lot 1kg
Préparation manuelle, sans peau. Pêche Eau Douce Artisanale: CEE (Turquie Albanie..) Découpe manuelle des Grenouilles en France ou CEE
Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages
48 Huîtres Fines de Claires N°4
Élevage en France à Marennes Oléron. Il y a 4 douzaines de N°4 par bourriche. Les huîtres fines sont idéal pour l'apéritif avec quelques gouttes de vinaigre.
Crevette Rose Cuite - 20/30 pour le lot de 1kg
chair ferme et savoureuse le calibre est de 20/30 pièces au kilo..
24 Huîtres Fines de Claires N°1
Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron.
2 douzaines d'huitres N°1 par bourriche. Dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote et un petit vin blanc (avec modération bien sur).
Gambas Crevettes entières Crues Congelés 16/20 lot de 0,800kg
Gambas de qualité extra chair ferme et savoureuse le calibre est de 16/20 pièces au kilo.
Livraison possible uniquement avec l'option livraison à domicile en Chrono Fresh.
24 Huîtres SPÉCIALES DE CLAIRES Marennes Oléron N°3
Il y a 2 douzaines par bourriche. L’huître Spéciale pour les connaisseurs et pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime...
Moule de Corde 1,4kg en barquette sous atmosphère protectrice.
Prêtes à cuire en barquette .
En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.
Moule de Corde 4 x 1,4kg en barquette sous atmosphère protectrice.
4 barquettes de moule prêtes à cuire en barquette .
En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.
Couteaux barquette 1kg prêt à cuire en barquette sous atmosphère protectrice.
Attention délai de 48 heures pour les commandes de ces produits de la mer .
Palourde barquette 1kg.
Palourde Japonaise moyenne prête à cuire en barquette sous atmosphère protectrice. Attention délai de 48 heures pour les commandes de ces produits de la mer .
Bulot cuit 1kg en barquette sous atmosphère protectrice. Sa chair sera d'une couleur blonde.
Attention délai de 48 heures pour les commandes de ces produits .
