Filets et Pavés de Saumon

Filet de saumon la pièce de 1,3kg

44,00 €

Filet de Saumon avec Peau - Salmo salar- lot de 1,3kg minimum

Prêt à cuire, Élevage d'Atlantique Nord Est.

Une multitude de recette facile, en papillote, au four, poêlé, braisé, barbecue...

- +

Pavé de saumon lot de 1kg

38,90 €

Pavé de Saumon  - avec peau  lot de 1kg (100 à 180grs pièce)

Pavé de saumon frais et prêt à cuire! Élevage en Atlantique Nord Est. Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue...

- +

SALMA ® demi longe de saumon lot de 400gr

37,90 €

SALMA ® demi longe de saumon lot de 400g 

Suprême de saumon frais sans peau et sans arête. Sa couleur, son goût et sa texture exceptionnelle sont reconnus par les plus grands chefs.

- +

Baron de saumon 1kg

44,80 €

Baron ou dos de Saumon - lot de 1kg sans peau (Élevage Norvège Atlantique Nord Est)

Peu d'arêtes et prêt à cuire

- +

Pavé de Saumon Bomlo sous vide 2x130gr

15,95 €

Pavé de saumon Bomlo  Barquette sous vide 2 pavés de 130gr mini  - (Salmo salar) 

Pavé de saumon Bomlo frais sans peau,prêt à cuire.  Élevage Norvège Atlantique Nord Est.

Le Saumon Bømlo, provient de la côte ouest de la Norvège. Le respect du saumon est essentiel pour avoir une belle texture et les meilleures saveurs

- +

Filets et pavés de Saumon .

Le saumon est un poisson roi. Sa chair unique, goûteuse et tendre regorge de saveurs et de qualités nutritionnelles. Frais, il comporte un niveau idéal d’oméga 3 et d’oméga 6, une excellente teneur en vitamine B1, B3, B5, B12, et surtout D ainsi qu’un large apport en protéines. 

Mais si on aime tant le saumon, c’est pour son apport à la gastronomie. Les recettes à base de filets et pavés de saumon ne manquent pas !

À la poêle, au four, en papillote, au barbecue, poché, en tartare, le saumon se cuit avec de multitude recettes. Et s’accompagne sous toutes les coutures : citron, beurre, crème fraîche, poireaux, aneth, miel et moutarde, tagliatelles, riz, légumes en tout genre : le goût du saumon l’amène dans de très nombreuses recettes gastronomiques.

Nous vous recommandons particulièrement le saumon Salma®, le saumon Bomlo, le saumon label Rouge tous  reconnus par les plus grands chefs.

À la vente, notre poissonnerie en ligne propose le filet et le pavé de saumon mais également le baron de saumon (dos de saumon), à la chair plus charnue.

N’hésitez plus, achetez votre filet de saumon en ligne, on vous livre en 24 à 48 heures.