Idée de recettes de poisson & conseils préparation

Retrouvez 4 recettes de sauces pour poisson faciles et rapides à réaliser pour accompagner vos plats de poissons frais. 

Poisson du pauvre dans les années 1800, la féra dispose de nos jours d’une place de reine dans nos restaurants et assiettes.

Saviez-vous que le turbot est le plus plat des poissons plats ? Et le plus noble aussi, sans aucun doute. Sa chair fine et moelleuse dispose d’un goût et d’une texture marquée qui sont l’origine de son succès.

Recette de Carpe pour 6 personnes 

Un recette de Carpe à l'Oseille , un incontournable pour ce poisson d'eau douce bien connu.

Recette de Filet de carpe royale à la diable

Moules à la Plancha, Poivrons et Piment d'Espelette

Achetez vos cuisses de grenouilles fraîches ou surgelées. Les cuisses de grenouilles sont un mets délicat apprécié en gastronomie française . Que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration, découvrez les différentes coupes,cuisse de grenouilles coupe jura, parisienne.. et les meilleures façons de les cuisiner pour sublimer ce produit raffiné.

Acheter du tartare de saumon surgelé en ligne : qualité, fraîcheur et recettes gourmandes Le tartare de saumon surgelé est un produit phare pour les amateurs de poisson frais et les professionnels de la restauration. Idéal pour des repas raffinés et savoureux, il garantit une conservation optimale tout en préservant la texture fondante et le goût délicat du saumon.

Recette de la carpe froide à la juive : un plat traditionnel La carpe froide à la juive est une recette traditionnelle qui met en valeur la finesse du poisson d'eau douce. Ce plat parfumé et savoureux marie la texture fondante de la carpe à un bouillon aromatique réduit en gelée, relevé par des oignons caramélisés, de l'ail et du vin blanc sec. Idéale pour une dégustation en famille ou entre amis, cette préparation authentique offre une explosion de saveurs tout en restant simple à réaliser.

Recette de carpe a la marinière, une vraie et originale recette de carpe à la marinière, simple et originale, découvrez nos carpes dans notre poissonnerie en ligne..

Recette de Soupe de Cabillaud ou Merlu Une Délicieuse Tradition Familiale d'origine Algérienne , Découvrez la recette incontournable de soupe de poisson, idéale pour sublimer votre cabillaud ou merlu. Cette recette est non seulement savoureuse mais aussi très facile à préparer, parfaite pour les particuliers et les restaurants souhaitant offrir des plats frais et délicieux.