Description
Bourriche de 24 Huîtres Fines de Claires N°2
Deux douzaines par bourriche d'huitres.
Les Huîtres Marennes Oléron sont affinées ou élevées en claires, ce qui leur confère un goût moins océanique que les huîtres élevées en pleine mer.
Origine : Élevage en France Marenne Nom Latin : crassostrea gigas
Producteur : Elevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oleron.
Conservation des huitres :
Conserver les huitres entre +4° et +8°C dans un endroit frais ou au bas du réfrigérateur
Allergènes : Mollusques, huitres
Saison : 
Livraison : 
Crue, l’huître est souvent dégustée nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote, elle peut être également cuite et accompagné par un petit vin blanc (avec modération bien sur).
Alain Courdavault explique : "Grâce aux claires de l'île d'Oléron, nos huîtres acquièrent une saveur et une verdeur incomparable. C'est une algue unicellulaire, la navicule bleue, qui leur donne cette particularité si recherchée par les consommateurs.
L'expérience de notre entreprise nous permet de sélectionner nos meilleurs produits : Huîtres Fines, Huîtres Spéciales, Huîtres Plates, Huîtres Fines de Claires (Label Rouge), et Huîtres Pousse en claires (Label Rouge)."
Retrouvez toute notre sélection d'huitre Alain Courdavault en vente en ligne c'est par ici.
La photographie des " huitres fines de claire " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
24 Huîtres N°2 Fines de Claires (élevage France)
Producteur Alain Courdavault à Marennes Oleron, 2 douzaines par bourriche , dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote...et un petit vin blanc avec modération bien sur ..