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Pique à bigorneaux x12

9,90 €

Pique à bigorneaux x12 - de la Marque Chevalier

Ces piques sont très pratique pour aller chercher les bigorneaux au fond de leur coquille et aussi pour la plupart des petits fruits de mer.

Noix de Saint Jacques lot de 1kg

58,50 €

Noix de Saint Jacques avec ou sans corail -(Pecten maximux) lot de 1kg

Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Pêche en mer en Atlantique Nord Est, Origine France ou CEE.

Daurade bio lot de 5 pièces*

65,00 €

Daurade Bio - lot de 5 pièces de 300gr sous vide

La daurade bio est un incontournable pour vous aider à réussir de fameuses recettes.

Cuisse de Grenouille Parisienne lot de 1kg

89,00 €

Cuisse de grenouille parisienne coupe yoga - lot de 1kg fraîche coupe parisienne ou dite yoga

Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.

Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages 

Cuillère en Nacre de Neuvic

2,90 €

Cuillère en Nacre de Neuvic 

La cuillère en nacre pour le caviar est un accessoire délicat et raffiné conçu pour sublimer l'expérience de dégustation de caviar.

Pince à arêtes de poisson inox

9,90 €

Pince à arêtes de poisson inox - de la Marque Chevalier

Cette pince à arêtes de poisson en inox est très pratique pour aller chercher les arêtes lorsque vous travaillez du poisson frais pour enlever les arêtes.

Friture de carpe lot de 1kg

33,00 €

Friture de carpe fraiche -(Cyprinus Carpio) lot de 1 kg 

Carpe d'élevage extensif en eau douce (France ou CEE).

Darne de carpe selon les régions, à déguster en friture. 

Écrevisse fraiche 1kg

58,00 €

Écrevisse 20 à 40 écrevisses - Le lot de 1kg 

Attention 1 seule expédition par semaine  le jeudi matin 

Les écrevisses sont pêché en Eau Douce France ou Europe. C'est un incontournable pour vos accompagnements car l'écrevisse se prépare en court-bouillon,  bisque, soupe, ou encore au grill. Les écrevisses sont expédiées fraiche sous glace , EXPEDITION LES JEUDI .

Cuisse de Grenouille Coupe Jura

45,00 €

Cuisse de grenouille coupe Jura Cuisses nouées façon traditionnelles de petite taille de 100 à 120 pièces par kilo, parfaite pour une cuisson traditionnelle.

Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.

Attention : Les tailles sont petites (100/120) cette année et variable selon la saison et les arrivages 

Couteau à huitres manche PVC.

2,90 €

Couteau  à huîtres avec manche en PVC . Parfait pour ouvrir vos huîtres Gillardeau ou Courdavault.

Bonne dégustation 

Homard Europeen pièce de 400gr

49,90 €

Homard Européen - Homarus gammarus la pièce de 400gr mini

Crustacé décapode vivant en mer. Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception.

Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon,  bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.

Goujonnette de carpe lot de 500gr

18,90 €

Goujonette de carpe fraiche - Cyprinus Carpio-sans peau et désarêté partiellement (lot de 500grs) 

Carpe d'élevage extensif d'eau douce France ou CEE affiné en eau douce.

Un poisson issu d'un mode de production respectueux de l'environnement, à déguster en friture.

Sandre vidé la pièce 2,5kg

102,00 €

Sandre vidé -  (Sander Lucioperca) 2,5kg/pièce

Sandre vidé la pièce de 2,5kg mini. Origine France ou CEE Atlantique Nord Est. 

Pavé de truite saumonée lot de 1kg

38,00 €

Pavé de Truite Rose - lot de 1kg

Pavé de truite de 100 à 180grs pièce. Élevage Eau Douce France en Isère. Cuisine facile en papillote, four, barbecue...

Dos d'eglefin sans peau 1kg

29,90 €

Dos  d'Églefin - sans peau de 1kg  (Pêche en Atlantique Nord Est)

L'églefin (ou aiglefin) est un poisson de la même famille que le cabillaud. La cuisine de l'églefin peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs.

Queue de lotte lot de 2kg

84,00 €

Queue de lotte - (Lophius spp)1 pièce de 2kg env

Lotte étêtée dépouillée, Pêchée en Atlantique Nord Est. La baudroie ou a la lotte est un poisson frais excellent et facile à préparer...

Homard pièce de 600gr

57,90 €

Homard -  (Homarus gammarus) - la pièce de 600gr mini

Crustacé décapode vivant en mer. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.

Homard la pièce de 400gr

48,90 €

Homard frais Homarus gammarus pièce de 400gr mini

Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon,  bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue , hum que du bonheur pour vos papilles.

Langoustine crue 13/15 lot de 1kg

34,95 €

Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)

13/15 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.

La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.

Baron de saumon 1kg

49,95 €

Baron  de Saumon - lot de 1kg Paré Dégraissé  (Élevage Norvège Atlantique Nord Est)

Peu d'arêtes et prêt à cuire

Queues d'écrevisses cuites 1kg

65,00 €

Queues d'écrevisses de Louisiane congelées, cuites et décortiquées, 1kg , parfait pour vos recettes de cuisine à base d'écrevisse.  

Filet de perche Surgelé 10/30grs 0,400kg

24,95 €

Petit Filet de Perche SURGELE - 10/30gr barquette 0,4kg

Filet de perche surgelé d'eau douce de 10/30gr. Pêche en Eau Douce CEE Atlantique Nord est. Cuisine facile en friture .....

Un incontournable de la gastronomie savoyarde ....

Truite rose portion lot de 1kg

20,95 €

Truite Rose - portion vidée lot de 1kg-(Onchorynchus mykiss)

Truite rose de 180 à 380gr pièce. Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Une solution simple et économique pour se faire plaisir, cuisine facile en papillote, four au bleue, meunière...

Truite Blanche lot de 2 pièces de 180/300gr

17,00 €

Truite Blanche - lot 2 pièces- ( Onchorynchus mykiss)

Truite vidée et prêtes à cuire. Deux truites de 180 à 380gr pièce soit un lot de 0,360kg Mini.

Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Pour les connaisseurs la truite à chair blanche, peut être consommée en entrée chaude ou froide.

 

Filet de fera lot de 800gr

29,95 €

Filet de Féra (Corgonus lavaretus) France ou Danemark ou Italie - lot de 0,800grs - filet de 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark ou Italie , en  France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.

La Fondue Océane

49,90 €

Fondue Océane, pour 2 personnes 

Retrouvez vous entre amis ou en famille autour de ce repas convivial, Noix de St Jacques, Queues de Crevettes et Trois sortes de poisson selon arrivage de la semaine , Bouillon et Epuisette Offert 

Filet de perche Surgelé 10/30grs colis3kg

115,90 €

Petit Filet de Perche SURGELE - 10/30gr colis 3kg

Filet de perche surgelé d'eau douce de 5 à 20gr fileté à la main. Pêche en Eau Douce  CEE Atlantique Nord est. Cuisine facile en friture .....

Turbot vidé la pièce 1,4kg

49,95 €

Turbot vidé -1,4kg/pièce mini-(Scophthalmus maximus)

Poisson frais vidé et prêt à cuire.Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le turbot est un poisson plat gaucher, c'est-à-dire qu'il repose sur sa face droite.

Filet de brochet lot de 500gr

19,95 €

Filet de Brochet - sans peau avec arêtes le lot de 500g

Fileté main en France, poisson frais issus de pêche ou d'élevage extensif d'eau douce. Pour la plupart de vos recettes en papillote, four, barbecue.. le brochet est parfait !

Bar vidé 300 gr

9,80 €

Bar vidé 300 gr , vendu par 1 /2 /4 pièces,  Poisson frais vidé prêt à cuire. Ce bar aussi appelé Loup est un poisson frais, pêche en saison en france et hors saison en élevage en Atlantique Nord Est.