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Filet de cabillaud lot de 1kg

31,00 €

Filet de cabillaud-(Gadus morhua) sans peau sans flanc 2/400gr (lot de 1kg)

Pêche en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique. Le cabillaud est aussi appelé « Morue », il se trouve en Atlantique Nord et dans les eaux européennes. Sa cuisine est facile, poêlé ou en papillote...

Truite Blanche lot de 2 pièces de 180/300gr

13,95 €

Truite Blanche - lot 2 pièces- ( Onchorynchus mykiss)

Truite vidée et prêtes à cuire. Deux truites de 180 à 380gr pièce soit un lot de 0,360kg Mini.

Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Pour les connaisseurs la truite à chair blanche, peut être consommée en entrée chaude ou froide.

 

  • -8%

Homard pièce de 600gr

49,95 € 45,95 €

Homard -  (Homarus gammarus) - la pièce de 600gr mini

Crustacé décapode vivant en mer. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.

Filet d 'eglefin sans peau 1kg

29,90 €

Filet d'Églefin - sans peau de 1kg  (Pêche en Atlantique Nord Est)

L'églefin (ou aiglefin) est un poisson de la même famille que le cabillaud. La cuisine de l'églefin peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs.

Baron de saumon 1kg

46,80 €

Baron ou dos de Saumon - lot de 1kg sans peau (Élevage Norvège Atlantique Nord Est)

Peu d'arêtes et prêt à cuire

  • -8%

Langoustine crue 20/30 lot de 1kg

29,90 € 27,51 €

Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)

20/30 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.

La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.

  • -8%

Homard la pièce de 400gr

44,90 € 41,31 €

Homard frais Homarus gammarus pièce de 400gr mini

Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon,  bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue , hum que du bonheur pour vos papilles.

Morille séchée pot de 50gr

29,90 €

Morilles séchées extra en pot de 50grs

Morilles entières (avec pieds). Nous avons sélectionné pour vous de la morille noire entière en qualité 1er choix pour vous garantir des saveurs parfaites...Bon appétit!!

Turbot vidé la pièce 1,5kg

49,95 €

Turbot vidé -1,5kg/pièce mini-(Scophthalmus maximus)

Poisson frais vidé et prêt à cuire.Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le turbot est un poisson plat gaucher, c'est-à-dire qu'il repose sur sa face droite.

Filet de fera lot de 800gr

29,95 €

Filet de Féra (Corgonus lavaretus) France ou Danemark- lot de 0,800grs - filet de 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark, France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.

Rillettes de thon Nature 78gr

3,30 €

Rillettes de thon 78gr 

Un mélange subtil ponctuée de petits morceaux de thon, à tartiner à l'entrée ou en apéritif.

Moule de Hollande barquette lot 4kg

29,95 €

Moule de Hollande - lot 4kg

Prêtes à cuire en barquette ou sac .

Elevage en Hollande.

En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.

Filet de brochet lot de 500gr

19,95 €

Filet de Brochet - sans peau avec arêtes le lot de 500g

Fileté main en France, poisson frais issus de pêche ou d'élevage extensif d'eau douce. Pour la plupart de vos recettes en papillote, four, barbecue.. le brochet est parfait !

Foie de lotte 110gr

5,95 €

Foie de lotte - 180gr

Véritable foie gras de la mer, vous pouvez le servir frais, découpé en fines tranches sur des toasts grillés ou à coté d'une salade.

Bourgogne rouge - Domaine Perraud 75cl

12,95 €

Bourgogne rouge - Domaine Perraud, le vin rouge peut également se marier avec le poisson frais .

Un Bourgogne Rouge traditionnel. Bouquet : Fruits rouges (fraises, framboises) avec quelques notes florales.

Moule de Hollande lot 12kg

83,00 €

Moule de Hollande - lot 12kg 

colis de 6 barquettes de 2kg

Format familiale pour environ 12/14 personnes, délai 48/72h pour les commandes.

Élevage en Hollande pour consommer en en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.

Saumon entier la pièce de 4,5kg

99,90 €

Saumon - pièce de 4,5kg minimum-(Salmo salar)

Entier et vidé. Élevage Atlantique Nord Est. Une multitude d'utilisation possible en darne, filet, entier en papillote. 

Macon rouge - Domaine Perraud , 75cl

13,55 €

Mâcon rouge - Domaine Perraud , 75cl. Le vin rouge peut également se marier avec le poisson, Mâcon rouge plein de bouquet : Fruits rouges  avec quelques notes florales.

Truite rose portion lot de 1kg

19,95 €

Truite Rose - portion vidée lot de 1kg-(Onchorynchus mykiss)

Truite rose de 180 à 380gr pièce. Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Une solution simple et économique pour se faire plaisir, cuisine facile en papillote, four au bleue, meunière...

Noix de Saint Jacques lot de 2kg

97,50 €

Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg

Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !

Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.

Filet de fera surgelé lot de 2kg

85,90 €

Filet de Féra (Corogonus lavaretus) France - livré en lot de 2kg - taille des filets 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark selon saison, France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Filet de Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.

Gros Omble chevalier lot de 2 pièces de 600gr

36,90 €

Gros Omble chevalier - lot de 2 pièces de 600gr, (Salvinus alpinus)

Prêts à cuire, un lot de 1,2 kg Mini. Poisson frais d'élevage Eau Douce France.

Pour les connaisseurs l'omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide.

 

Moule de Hollande barquette 2kg

14,95 €

Moule de Hollande - lot 2kg

Prêtes à cuire en barquette 

Elevage en Hollande.

En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.

Rillettes de maquereaux aux zestes de...

3,00 €

Rillettes de maquereaux aux zestes de citron - 78gr

Préparées à partir de maquereaux péchés pendant la pleine saison, parés aux ciseaux et parfaitement désarêtés.

Friture de truite lot de 2kg

65,90 €

Friture de truite - Truitelle (Onchorynchus mykiss)

Non vidée et non écaillée. Élevage en Eau Douce Isère. Lot de 2kg à déguster en friture.