Filet de truite saumonée lot de 1 kg (Onchorynchus mykiss)

Gros filet de truite saumonée lot de 2kg

53,50 €
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Gros Filet de Truite Rose - lot de 2kg-(Onchorynchus mykiss)

Filet de truite de 4 à 800gr pièce saigné..Élevage Eau Douce France en Isère. Cuisine facile en papillote, produit saigné afin de pouvoir être fumé.

Prix au kilo : 26.75 € TTC

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Par le  11 Déc. 2021

Super produit

Il y a queques temps j'avais deja passe une commande et j'en ai ete tres content . Donc cette fois j'ai repasse une nouvelle commande et comme les filets etaient avec une reduction j'ai commande carrement 6 kgs . Jai eu la surprise de recevoir 11 magifiques et gros filets comme j'aime . De plus ces filets etaient d'une fraicheur remarquable , c'etait vraiment beau a voir . Donc je suis tres content . Assitot recu je les ai mis au sel et apres les avoir laisse repose 24 heures , j'ai proceder au fumage . Apres fumage repos au frais pendant 48 heures et ensuite mise en sac sous vide , et direction le congelateur , le fait de mettre sous vide ameliore nettement la conservation . Jai debite le premier filet hier , le tranchage se fait aisement , j'ai fait de belles tranches fines et bien lisses . Quant a la degustation alors la : avec un petit vin blanc sec , c'est regal pour les papilles . Merci la Poissonniere j'y reviendrai . R. Sastre .

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Par le  25 Juin 2020

Filet de truite

Livraison rapide te conforme

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Par le  06 Mai 2020

Gros filet de truite

par contre ce produit était parfait

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Description

Gros Filet de truite saumonée (rose)  

Filet de truite de 4 à 800gr pièce lot de 2kg.

Les gros filets sont parés et sont saignés afin de faciliter le fumage.

Origine : Élevage en France Eau Douce Isère.  

Nom Latin : Onchorynchus mykiss 

Conservation :

A conserver entre 0°c et + 2°c au réfrigérateur.

Congélation possible des réception. Fumage possible de ces filets de truite.

Composition, Allergènes : Poisson, Truite

Saison : hiver.gif      

Livraison : livraison-48h.gif

Les truites n'ont pas d'épines dans les nageoires, et elles possèdent toutes une nageoire adipeuse à l'arrière, proche de la queue.

De plus, les truites sont carnivores. Elles se nourrissent principalement de vers et d'insectes, mais les espèces et les spécimens les plus imposants chassent également d'autres poissons, particulièrement les vairons.

La truite saumonée est une appellation de truites le plus souvent de truite arc-en-ciel d'élevage, ayant la chair couleur saumon du fait de leur alimentation.

La photographie du filet de poisson frais  en ligne " Filet de truite " en vente dans votre poissonnerie mapoissonniere.fr est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

Retrouvez l'ensemble de nos filets de truite et pavés de poisson frais d'eau douce en ligne.