

Description
Daurade BIO lot de 5 pièces de 300gr
Nos producteurs soucieux de l'environnement et du bien-être de ces espèces marines vous proposent également des poissons bio comme la Daurades Bio.
Grâce à votre poissonnerie en ligne profitez d'une livraison rapide de poisson bio et de qualité partout en France.
Élevage en Grèce, UE, Atlantique Nord Est (Voir étiquetage) Nom Latin : Sparus Aurata
Conservation :
A conserver entre 0°C et+ 2°C, 2 à 3 jours au réfrigérateur (Congélation possible des réception)
Composition , Allergènes : Poisson, daurade, dorade...
Saison :
Livraison :
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Recette de Daurade :
- Saler, poivrer, farcir avec du thym, ail, romarin, laurier et quelques rondelles de citron
- Disposer dans un plat huilé, verser dessus le jus de citron, du vin blanc et de l'huile d'olive
- Enfourner à 180° pendant 30 minutes en arrosant souvent
De plus, la Dorade peut être cuisinée aussi bien entière, grillée au four, braisée ou pochée au court-bouillon avec notre Court bouillon marin, ou tout simplement à la vapeur.
Par ailleurs elle peut aussi se déguster cru, en sashimi, en tartare ou en carpaccio.
Valeur nutritionnelle de la Dorade Bio pour 100g:
Calories : 128 Kcal Protéines : 21g Glucines : 0g Lipides : 5g Dont acide gras saturés : 1g
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La photographie de poisson frais " daurade bio " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
*Notre Fournisseur Reynaud est certifié Veritas FR BIO10 UE .