Baron de saumon 1kg
49,95 €Baron de Saumon - lot de 1kg Paré Dégraissé (Élevage Norvège Atlantique Nord Est)
Peu d'arêtes et prêt à cuire
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105 produits
Langoustine crue 20/30 lot de 1kg
29,90 €Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)
20/30 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.
La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.
Dos de cabillaud lot de 1kg
29,95 €Dos de cabillaud - 3/500gr sans peau le lot de 1kg (Pêché en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique)
Le cabillaud est aussi appelé «Morue», ils se trouvent en Atlantique Nord et dans les eaux européennes.
Filet de fera surgelé lot de 2kg
89,00 €Filet de Féra (Corogonus lavaretus) France - livré en lot de 2kg - taille des filets 150/300grs
Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France ou Danemark selon saison, France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).
Le Filet de Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.
Moule de Bouchot Bretagne
29,90 €Moule de Bouchot de Bretagne Elevage en France, La saison des Moules de Bouchot débute en été jusqu'au mois de janvier .
Le Bouchot est un pieu de chêne ou de châtaignier qui sert de support pour l'élevage des moules qui sont utilisés le plus souvent dans la baie St Jacut de la mer ou Baie de Cancale .Cette technique est utilisée également en Atlantique et dans d'autres zones de production de moule en Europe.
Dégustation en marinière à la crème, au curry, au piment, à la provençale…
Filet de fera lot de 800gr
29,95 €Filet de Féra (Corgonus lavaretus) France ou Danemark ou Italie - lot de 0,800grs - filet de 150/300grs
Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France ou Danemark ou Italie , en France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).
Le Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.
Moule de Hollande barquette
16,95 €Moule de Hollande - lot 4kg
Prêtes à cuire en barquette .
Elevage en Hollande. En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème et aussi en mouclade.
Filet de brochet lot de 500gr
19,95 €Filet de Brochet - sans peau avec arêtes le lot de 500g
Fileté main en France, poisson frais issus de pêche ou d'élevage extensif d'eau douce. Pour la plupart de vos recettes en papillote, four, barbecue.. le brochet est parfait !
Filet de cabillaud lot de 1kg
29,00 €Filet de cabillaud-(Gadus morhua) sans peau sans flanc 2/400gr (lot de 1kg)
Pêche en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique. Le cabillaud est aussi appelé « Morue », il se trouve en Atlantique Nord et dans les eaux européennes. Sa cuisine est facile, poêlé ou en papillote...
Noix de Saint Jacques lot de 1kg
58,50 €Noix de Saint Jacques avec ou sans corail -(Pecten maximux) lot de 1kg
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Pêche en mer en Atlantique Nord Est, Origine France ou CEE.
Filet de lieu noir lot de 1kg
25,90 €Filet de Lieu noir avec peau ( Pollachius virens) - lot de 1kg
Pêché en Atlantique Nord Est, c'est un poisson frais économique.
Noix de Saint Jacques lot de 2kg
99,90 €Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg
Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !
Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.
Filet de merlan 100/200 lot de 1kg
24,90 €Filet de Merlan 100/200gr (Merlangius merlangus) en lot de 1kg
Fait main.
Pêché au chalut en Atlantique Nord Est, c'est un grand classique à cuire au four ou fariné à la poêle...
96 Huîtres fine Claire Marenne Oleron N°3
99,80 €96 Huîtres Fine de Claire Marenne Oléron N°3
Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron, 8 douzaines par bourriche, dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote.
Filet de Sandre lot de 1KG
39,90 €Filet de Sandre - le lot de 1KG
Origine CEE : Pêché eau douce en Atlantique Nord Est. Le sandre est idéal pour vos recettes de fêtes...
48 Huîtres fine de Claire Numéro 2
77,00 €48 Huîtres Fines de Claires N°2
Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron, 4 douzaines/bourriche. Fine de claire, parfait pour les dégustations nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote.
Filet de Sardine lot de 2kg
33,00 €Filet de Sardine - (Sardina pilchardus) lot de 2kg
Pêche en Atlantique Nord Est.
Ils se cuisine facilement a la poêle, ou grillée au barbecue. C'est un poisson gras mais riche en oméga3.
Pavé de saumon lot de 1kg
39,90 €Pavé de Saumon - avec peau lot de 1kg (100 à 180grs pièce)
Pavé de saumon frais et prêt à cuire! Élevage en Atlantique Nord Est. Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue...
Escargots de Bourgogne moyen 6 douzaines...
21,00 €Escargots de Bourgogne moyen (6 douzaines/boîte 200gr)
Longe de Thon Albacore 2kg
89,90 €Longe de Thon Albacore 2kg minimum, barquette sous atmosphère protectrice, Thunnus albacares, Thon congelé à bord du bateau vendu décongelé. Au niveau de la cuisson pas plus d' 1 minute à 60°C .
Crevette rose 20/30 lot de 2kg
57,50 €Crevette Rose - lot de 2kg (20/30 pièces au kilo)
Cuite. Origine Amérique du Sud. La chaire ferme et savoureuse.
Pisciculture Murgat
Gros filet de truite saumonée lot de 2kg
58,50 €Gros Filet de Truite Rose - lot de 2kg-(Onchorynchus mykiss)
Filet de truite de 4 à 800gr pièce saigné..Élevage Eau Douce France en Isère. Cuisine facile en papillote, produit saigné afin de pouvoir être fumé.
Huitre Courdavault
Huîtres LABEL ROUGE Courdavault
54,00 €Huîtres LABEL ROUGE "Alain Courdavault"
Élevage en France. L’huître Label Rouge de Marennes Oléron de chez Alain Courdavault bénéficie sur ce territoire de Marennes Oléron unique au monde d’un savoir faire transmis de génération en génération qui lui confère son fameux goût affiné.
Filet de carrelet lot de 1kg
29,90 €Filet de carrelet (ou plie) N°2 -(Pleuronectes platessa) sans peau lot de 1kg
Pêche en Atlantique Nord Est.
Le carrelet ou plie vit sur les côtes jusqu'à 120m de profondeur. Sa cuisine peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs, poêlé ou en papillote...
Huitre Courdavault
72 Huîtres SPECIALES Courdavault N°3
103,00 €72 Huîtres Spéciales N°3 Alain Courdavault
Élevage à Marennes, 6 douzaines par bourriche. L’huître Spéciale de chez Alain Courdavault, c'est l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime...
Filet de Truite Fario lot de 1kg
39,50 €Filet de Truite Fario lot de 1kg
Élevage Eau Douce France en Isère. La truite Fario a été sélectionnée au concours du Bocuse d'Or en 2015 à Lyon. La chaire de la truite fario est blanche rosé et adaptée à toutes les recettes : au bleu, en papillote ...
Noix de Saint Jacques Bretonne lot de 1kg
66,90 €Noix de Saint Jacques 100% Bretonne sans corail lot de 1kg,
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires..Pêche en mer en Bretagne Atlantique Nord Est, Origine France Deux jours de délai.
Filet d' Omble chevalier colis de 1kg
49,50 €Filet d'Omble chevalier colis de 1kg
Prêts à cuire, Filet de Poisson frais d'élevage Eau Douce France. Pour les connaisseurs l'omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide
Huitre Courdavault
48 Huîtres N°1 Marennes Oleron Courdavault
64,00 €48 Huîtres N°1 Marennes Oléron Courdavault
Élevage en France, 4 douzaines par bourriche. L’huître Marennes Oléron N°1 de chez Alain Courdavault réuni l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs.
Filet de Julienne Sans Peau lot de 1kg
28,90 €Filet de Julienne - Lot de 1kg
Sans Peau et pauvre en arêtes. Filet prêt à cuire.
Le filet de Julienne est un incontournable pour vous aider à réussir de fameuses recettes.
Cuisse de Grenouille Lyonnaise lot de 1kg
66,00 €Cuisse de Grenouille Coupe Lyonnaise lot 1kg
Préparation manuelle, sans peau. Pêche Eau Douce Artisanale: CEE (Turquie Albanie..) Découpe manuelle des Grenouilles en France ou CEE
Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Filet de perche 10/30grs Colis de 3kg
159,90 €Petit Filet de Perche FRAIS OU SURGELE - 10/30gr colis 3kg (Perca fluviatilis)
Filet de perche d'eau douce de10 a 30gr fileté à la main. Pêche en Eau Douce CEE ( zone Atlantique Nord est) . Cuisine facile en friture .....
48 Huîtres fine de Claire Numéro 4
58,00 €48 Huîtres Fines de Claires N°4
Élevage en France à Marennes Oléron. Il y a 4 douzaines de N°4 par bourriche. Les huîtres fines sont idéal pour l'apéritif avec quelques gouttes de vinaigre.
Filet de Fletan lot de 1Kg
39,80 €Filet de Fletan-lot de 1kg mini-(Hippoglossus hippoglossus)
Filet de poisson frais.Le Fletan sa chair est blanche et fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le flétan est un des meilleurs poisson plat.
Crevette rose 20/30 lot de 1kg
29,90 €Crevette Rose Cuite - 20/30 pour le lot de 1kg
chair ferme et savoureuse le calibre est de 20/30 pièces au kilo..
Filet de Turbot lot de 1kg
57,00 €Filet de Turbot - Lot de 1 kg avec 3/5 filets avec peau par kg-(Psetta maxima )
Filets de turbot prêts à cuire. La chair du filet de turbot est blanche, fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.
