Écrevisse Mortes Sous Glace 20 à 40 écrevisses - Colis de 1Kg Ecrevisse Procambarus clarkii nommée aussi Ecrevisse des marais
Les écrevisses sont pêchées en Eau Douce France C'est un incontournable pour vos accompagnements car l'écrevisse se prépare en court-bouillon, bisque ou encore au grill. Les écrevisses sont expédiées morte fraiche sous glace , EXPEDITION LES JEUDI .
Saison de Mai à Fin Aout et Octobre à Décembre selon les années.
Huîtres Spéciales Gillardeau
L’huitre Gillardeau en vente en ligne est une des plus grandes marques d'huîtres Spéciales du bassin de Marennes-Oléron. Les Huitres Gillardeau sont à découvrir dans nos sélection d'huîtres . Infos Taille des Huitres : plus le nombre est élevé plus les huîtres sont petites, exemple une Huitre Gillardeau N°5 est plus petite que une N°4.
Baguette briochée et grillée à toaster- Sachet 100gr
Pour accompagner vos terrines, tartinades de poisson, soupe de poisson en vente en ligne made in France.
Bisque de homard Bleu - Bocal 780gr
La bisque de homard fait partie de notre sélection de soupe de poisson en vente en ligne made in France.
Friture Surgelé d'eau douce - lot de 3 kg
Pêche en Eau Douce , la friture le poisson d'eau douce le plus apprécié dans l'est de la France .
Cuisse de grenouille parisienne coupe yoga - lot de 1kg fraîche coupe parisienne ou dite yoga
Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.
Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Pavé de Saumon - avec peau lot de 1kg (100 à 180grs pièce)
Pavé de saumon frais et prêt à cuire! Élevage en Atlantique Nord Est. Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue...
Daurade Royale Vidée - 300 gr vendu par 1 /2 /4 pièces
La daurade est vidée. La daurade royale un incontournable pour vous aider à réussir de fameuses recettes. Lot de 400gr comprenant deux pièces de Daurade Royale.
Filet de Sandre - le lot de 1KG calibre 1/300gr
Origine CEE : Pêché eau douce en Atlantique Nord Est. Le sandre est idéal pour vos recettes de fêtes...
Filet de Brochet - sans peau avec arêtes le lot de 500g
Fileté main en France, poisson frais issus de pêche ou d'élevage extensif d'eau douce. Pour la plupart de vos recettes en papillote, four, barbecue.. le brochet est parfait !
Filet de carpe frais - (Cyprinus Carpio)sans peau et désarêté partiellement (lot de 500grs)
Poisson frais d'élevage extensif d'eau douce France ou CEE affiné en eau douce. Un poisson issu d'un mode de production respectueux de l'environnement...
Bar vidé 300 gr , vendu par 1 /2 /4 pièces, Poisson frais vidé prêt à cuire. Ce bar aussi appelé Loup est un poisson frais, pêche en saison en france et hors saison en élevage en Atlantique Nord Est.
Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)
13/15 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.
La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.
Filet de Bar - 150/200gr pièces
Pauvre en arêtes, lot de 1kg, Filet prêt à cuire...
Saumon fumé tranché Iles Féroé ou Norvégien
Qualité supérieur plaque de 1000gr mini avec environ 14 à 25 tranches. Sa couleur, son goût et sa texture exceptionnelle raviveront vos papilles.
Cuisse de Grenouille Coupe Lyonnaise lot 1kg
Préparation manuelle, sans peau. Pêche Eau Douce Artisanale: CEE (Turquie Albanie..) Découpe manuelle des Grenouilles en France ou CEE
Attention : Les tailles sont variables voir petite (60/80) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Truite fario - portion vidée lot de 2pièces
Truite fario de 2 à 300grs/pièce donc lot de 400grs minimum.(Salmo Trutta)
Élevage Eau Douce France en Isère. Cette truite Fario a été sélectionnée au concours du Bocuse d'Or en 2015 à Lyon lors du SIRHA. La chaire de la truite fario est blanche et adaptée à toutes les recettes : au bleu, en papillote...
Noix de Saint Jacques avec ou sans corail -(Pecten maximux) lot de 1kg
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Pêche en mer en Atlantique Nord Est, Origine France ou CEE.
Filet de Saumon avec Peau - Salmo salar- lot de 1,3kg minimum
Prêt à cuire, Élevage d'Atlantique Nord Est.
Une multitude de recette facile, en papillote, au four, poêlé, braisé, barbecue...
Carpe vidée 1,3kg
C'est un poisson d'élevage extensif d'eau douce de France affiné en eau douce.
Un produit à redécouvrir en papillote, au four, au barbecue...
Dos de cabillaud - 3/500gr sans peau le lot de 1kg (Pêché en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique)
Le cabillaud est aussi appelé «Morue», ils se trouvent en Atlantique Nord et dans les eaux européennes.
Goujonette de carpe fraiche - Cyprinus Carpio-sans peau et désarêté partiellement (lot de 500grs)
Carpe d'élevage extensif d'eau douce France ou CEE affiné en eau douce.
Un poisson issu d'un mode de production respectueux de l'environnement, à déguster en friture.
Gambas Crevettes entières Crues Congelés 16/20 lot de 0,800kg
Gambas de qualité extra chair ferme et savoureuse le calibre est de 16/20 pièces au kilo.
Livraison possible uniquement avec l'option livraison à domicile en Chrono Fresh.
Filet de Lieu noir avec peau ( Pollachius virens) - lot de 1kg
Pêché en Atlantique Nord Est, c'est un poisson frais économique.
Filet de Truite saumonée - lot de 1 kg - Filet de truite de 200 à 400grs pièce
Élevage d'Eau Douce en Isère (France). La cuisine est facile en papillote...
Filet de carrelet (ou plie) N°2 -(Pleuronectes platessa) sans peau lot de 1kg
Pêche en Atlantique Nord Est.
Le carrelet ou plie vit sur les côtes jusqu'à 120m de profondeur. Sa cuisine peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs, poêlé ou en papillote...
Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg
Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !
Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.
Petit Filet de Perche FRAIS 20/40gr , Filet de perche d'eau douce de 20 à 40grs fileté à la main, Pêche Eau Douce Irlande. Cuisine facile en friture .....
Filet d'Omble chevalier colis de 1kg
Prêts à cuire, Filet de Poisson frais d'élevage Eau Douce France. Pour les connaisseurs l'omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide
Les joëls est un petit poisson à la chair très délicate qui se savoure principalement en friture.
Filet de Merlan 100/200gr (Merlangius merlangus) en lot de 1kg
Fait main.
Pêché au chalut en Atlantique Nord Est, c'est un grand classique à cuire au four ou fariné à la poêle...
Filet de Fletan-lot de 1kg mini-(Hippoglossus hippoglossus)
Filet de poisson frais.Le Fletan sa chair est blanche et fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le flétan est un des meilleurs poisson plat.
Sauce Nantua - Boîte 190gr
Fabrication à partir d'un véritable roux, convient parfaitement pour deux ou trois quenelles de brochet. La sauce nantua fait partie de notre sélection de sauce et aromates en vente en ligne made in France.
Crevette Rose Cuite 40/60 (penaeus vannamei) Madagascar ou Amerique du sud, le lot de 2kg , chair ferme et savoureuse , à l'apéritif ou en entrée...
Saumon - pièce de 4,5kg minimum-(Salmo salar)
Entier et vidé. Élevage Atlantique Nord Est. Une multitude d'utilisation possible en darne, filet, entier en papillote.
Omble Chevalier 2 pièces de 400/600gr, Salvinus Alpinus,lot de 800gr mini, Poisson frais Elevage Eau Douce France . Pour les connaisseurs l' omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide
Dos d'Églefin - sans peau de 1kg (Pêche en Atlantique Nord Est)
L'églefin (ou aiglefin) est un poisson de la même famille que le cabillaud. La cuisine de l'églefin peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs.
Oeuf de Saumon de Fontaine Charles Murgat - pot de 90g
Fabrication en France, nos oeufs de Saumon de Fontaine Charles Murgat ont ce coté croquant que l'on apprécie avec une salade.
Moule de Bouchot de Bretagne Elevage en France, La saison des Moules de Bouchot débute en été jusqu'au mois de janvier .
Le Bouchot est un pieu de chêne ou de châtaignier qui sert de support pour l'élevage des moules qui sont utilisés le plus souvent dans la baie St Jacut de la mer ou Baie de Cancale .Cette technique est utilisée également en Atlantique et dans d'autres zones de production de moule en Europe.
Dégustation en marinière à la crème, au curry, au piment, à la provençale…
