Bisque de homard bleu 780gr

Bisque de homard bleu 780gr

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Bisque de homard Bleu - Bocal 780gr

La bisque de homard fait partie de notre sélection de soupe de poisson en vente en ligne made in France.

Prix au kilo : 6.67 € TTC

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Par Micheline R. le  17 Oct. 2024

Bisque homard

Excellent

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Description

Bisque de homard Bleu  Marot

Bocal de 780gr

Origine : Fabrication Française chez Bernard Marot

Cette bisque de homard bleu est déguster avec nos mini toasts accompagnés de la rouille et l’aioli BIO de l’atelier de Bernard Marot.

Conservation : 

Au sec, température ambiante, puis conserver entre 0° et + 4°c au réfrigérateur après ouverture.  D L C de 6 mois 

Composition :

Eau, HOMARD bleu 12 %, POISSONS, carottes, concentré de tomates, vin blanc, CREME fraîche, amidon de manioc, poireaux, sel de Guérande, huile de colza, CRABE vert concentré, BEURRE, épices et aromates, Cognac.

Sans additif.

Voir composition précise sur l'étiquetage. 

Livraison :  livraison-48h.gif

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

37kcal ; Matière grasse 1.4g dont 0,5g d'acides gras saturés ;Glucides 1,2g dont sucres 0.5g ; Fibres alimentaires 0,6g ; Protéines 4,6g ;  Sel 0,76g

Voir composition précise sur l'étiquetage.  

Allergènes : 

Traces possibles de gluten et de mollusques. Cette bisque est prête à l'emploi. Réchauffez à feu doux sans porter à ébullition.

Elle peut être utilisée également comme base de sauce en ajoutant de la crème fraiche ou un peu de de bouillon à la bisque de homard.

Petite Histoire de la bisque

La bisque est un potage de la cuisine française consistant en un coulis onctueux de crustacés très assaisonné et additionné de crème fraîche.
Le terme de « Biscaye » a été avancé, mais il est beaucoup plus vraisemblable que le terme fasse référence au fait que les chairs (gibier ou crustacés) soient « bis cuites », c’est-à-dire cuites à deux reprises, la première fois lorsqu’on les fait légèrement sauter dans leur carapace, avant de les mijoter dans des ingrédients aromatiques et du vin blanc, puis de les sasser, avant de les allonger de crème, qui donne à l’appareil sa couleur caractéristique qui a été reprise pour qualifier la couleur bisque. (source Wikipedia)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g  de bisque de Homard  :

37 kcal; Matière grasse 1.4g dont 0,5g d'acides gras saturés ; Glucides 1,2g dont sucres 0.5g ; Fibres alimentaires 0,6g ; Protéines 4,6g ;  Sel 0,76g 

Voir composition précise sur l'étiquetage. 

Nous vous invitons à découvrir l'ensemble de nos soupes et bisque de homard vendus en ligne made in France.

La photographie de la  " Bisque de HOMARD bleu  " disponible dans votre poissonnerie en ligne  est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.