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Queue de lotte lot de 2kg

79,90 €

Queue de lotte - (Lophius spp)1 pièce de 2kg env

Lotte étêtée dépouillée, Pêchée en Atlantique Nord Est. La baudroie ou a la lotte est un poisson frais excellent et facile à préparer...

Filet d 'eglefin sans peau 1kg

29,90 €

Filet d'Églefin - sans peau de 1kg  (Pêche en Atlantique Nord Est)

L'églefin (ou aiglefin) est un poisson de la même famille que le cabillaud. La cuisine de l'églefin peut être facile ou plus raffinée pour les cuisiniers amateurs.

Filet de perche Surgelé 10/30grs 0,400kg

19,95 €

Petit Filet de Perche SURGELE - 10/30gr barquette 0,4kg

Filet de perche surgelé d'eau douce de 10/30gr. Pêche en Eau Douce CEE Atlantique Nord est. Cuisine facile en friture .....

Un incontournable de la gastronomie savoyarde ....

Homard pièce de 600gr

57,90 €

Homard -  (Homarus gammarus) - la pièce de 600gr mini

Crustacé décapode vivant en mer. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.

Homard la pièce de 400gr

48,90 €

Homard frais Homarus gammarus pièce de 400gr mini

Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon,  bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue , hum que du bonheur pour vos papilles.

Baron de saumon 1kg

49,95 €

Baron  de Saumon - lot de 1kg Paré Dégraissé  (Élevage Norvège Atlantique Nord Est)

Peu d'arêtes et prêt à cuire

Queues d'écrevisses cuites 1kg

59,90 €

Queues d'écrevisses de Louisiane congelées, cuites et décortiquées, 1kg , parfait pour vos recettes de cuisine à base d'écrevisse.  

Langoustine crue 20/30 lot de 1kg

29,90 €

Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)

20/30 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.

La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.

Rillettes de thon Nature 78gr

3,60 €

Rillettes de thon 78gr 

Un mélange subtil ponctuée de petits morceaux de thon, à tartiner à l'entrée ou en apéritif.

Truite Blanche lot de 2 pièces de 180/300gr

16,00 €

Truite Blanche - lot 2 pièces- ( Onchorynchus mykiss)

Truite vidée et prêtes à cuire. Deux truites de 180 à 380gr pièce soit un lot de 0,360kg Mini.

Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Pour les connaisseurs la truite à chair blanche, peut être consommée en entrée chaude ou froide.

 

Filet de fera lot de 800gr

29,95 €

Filet de Féra (Corgonus lavaretus) France ou Danemark ou Italie - lot de 0,800grs - filet de 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark ou Italie , en  France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.

Foie de lotte 110gr

5,95 €

Foie de lotte - 180gr

Véritable foie gras de la mer, vous pouvez le servir frais, découpé en fines tranches sur des toasts grillés ou à coté d'une salade.

Turbot vidé la pièce 1,5kg

49,95 €

Turbot vidé -1,5kg/pièce mini-(Scophthalmus maximus)

Poisson frais vidé et prêt à cuire.Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le turbot est un poisson plat gaucher, c'est-à-dire qu'il repose sur sa face droite.

Moule de Hollande barquette

16,95 €

Moule de Hollande - lot 4kg

Prêtes à cuire en barquette .

Elevage en Hollande. En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème et aussi en mouclade.

Filet de brochet lot de 500gr

19,95 €

Filet de Brochet - sans peau avec arêtes le lot de 500g

Fileté main en France, poisson frais issus de pêche ou d'élevage extensif d'eau douce. Pour la plupart de vos recettes en papillote, four, barbecue.. le brochet est parfait !

Daurade Royale 220gr lot de 2 pièces

16,95 €

Daurade Royale - 220gr lot de 2 pièces

La daurade est vidée. La daurade royale un incontournable pour vous aider à réussir de fameuses recettes. Lot de 400gr comprenant deux pièces de Daurade Royale.

Truite rose portion lot de 1kg

19,95 €

Truite Rose - portion vidée lot de 1kg-(Onchorynchus mykiss)

Truite rose de 180 à 380gr pièce. Poisson frais d'élevage Eau Douce France en Isère. Une solution simple et économique pour se faire plaisir, cuisine facile en papillote, four au bleue, meunière...

Bourgogne rouge - Domaine Perraud 75cl

12,95 €

Bourgogne rouge - Domaine Perraud, le vin rouge peut également se marier avec le poisson frais .

Un Bourgogne Rouge traditionnel. Bouquet : Fruits rouges (fraises, framboises) avec quelques notes florales.

Gros Omble chevalier lot de 2 pièces de...

44,00 €

Gros Omble chevalier - lot de 2 pièces de 600/800gr, (Salvinus alpinus)

Prêts à cuire, un lot de 1,2 kg Mini. Poisson frais d'élevage Eau Douce France.

Pour les connaisseurs l'omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide.

 

Macon rouge - Domaine Perraud , 75cl

13,55 €

Mâcon rouge - Domaine Perraud , 75cl. Le vin rouge peut également se marier avec le poisson, Mâcon rouge plein de bouquet : Fruits rouges  avec quelques notes florales.

Rillettes de maquereaux aux zestes de...

3,70 €

Rillettes de maquereaux aux zestes de citron - 78gr

Préparées à partir de maquereaux péchés pendant la pleine saison, parés aux ciseaux et parfaitement désarêtés.

Omble chevalier 2 pièces de 400/600gr

26,90 €

Omble Chevalier 2 pièces de 400/600gr, Salvinus Alpinus,lot de 800gr mini, Poisson frais Elevage Eau Douce France . Pour les connaisseurs l' omble chevalier, peut être consommé en entrée chaude ou froide 

 

Noix de Saint Jacques lot de 2kg

99,90 €

Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg

Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !

Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.

Filet de fera surgelé lot de 2kg

89,00 €

Filet de Féra (Corogonus lavaretus) France - livré en lot de 2kg - taille des filets 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark selon saison, France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Filet de Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.