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Saumon fumé tranché Ecossais 1kg

59,90 €

Saumon fumé tranché Ecossais qualité supérieur plaque de 1000gr mini

Fumaison artisanale bois de hêtre. Environ 20 tranches. Sa couleur, son goût et sa texture raviveront vos papilles.

Cuisse de Grenouille Coupe Jura

45,00 €

Cuisse de grenouille coupe Jura Cuisses nouées façon traditionnelles de petite taille de 100 à 120 pièces par kilo, parfaite pour une cuisson traditionnelle.

Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.

Attention : Les tailles sont petites (100/120) cette année et variable selon la saison et les arrivages 

Truite fumée tranché Murgat 200gr

19,95 €

Truite Fumée  au bois de Hêtre tranché Murgat plaque de  200gr mini.

Cette Truite Fumée d'origine FRANCE offre une chair fondante, d’une belle couleur rose orangée, au goût fumé. 

Pisciculture Murgat

Truite Fario colis 3kg

75,00 €

Truite fario - portion vidée colis de 3 kg 

Truite fario calibre 2 à 400grs/pièce colis de 3kg .(Salmo Trutta)

Soit 8 à 15 truites fario par colis de 3kg, Élevage Eau Douce France en Isère. Cette truite Fario a été sélectionnée au concours du Bocuse d'Or en 2015 à Lyon lors du SIRHA

Oeuf de saumon de fontaine pot de 90g

12,90 €

Oeuf de Saumon de Fontaine Charles Murgat - pot de 90g

Fabrication en France, nos oeufs de Saumon de Fontaine  Charles Murgat ont ce coté croquant que l'on apprécie avec une salade.

Filet de fera surgelé lot de 2kg

89,00 €

Filet de Féra (Corogonus lavaretus) France - livré en lot de 2kg - taille des filets 150/300grs

Filet fileté main, pêché en Eau Douce en France  ou Danemark selon saison, France Rhône Alpes dans le lac Léman ou Lac du Bourget (France).

Le Filet de Fera est facile à cuisiner à l'unilatéral.

La Fondue Océane

49,90 €

Fondue Océane, pour 2 personnes 

Retrouvez vous entre amis ou en famille autour de ce repas convivial, Noix de St Jacques, Queues de Crevettes et Trois sortes de poisson selon arrivage de la semaine , Bouillon et Epuisette Offert 

Moule de Corde 4 x 1,4kg

49,95 €

Moule de Corde 4 x 1,4kg en barquette sous atmosphère protectrice.

4 barquettes de moule prêtes à cuire en barquette .

En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.

Goujonnette d'eau douce aux 3 poissons

44,90 €

Goujonnette d'eau douce aux 3 poissons fraiche, lot de 1,2 kg  -  Sandre , Truite Saumonée ,Truite Blanche

Sandre  d'eau douce CEE, Truite d'élevage d'eau douce France. 

A déguster en friture.

Quenelles Gourmande Desmaris 270gr

7,90 €

Quenelles Gourmande Desmaris - sachet sous vide de 2 quenelles pour 270gr (pour 2 personnes) Une délicieuse quenelles à base de saumon fumé, brochets, crevettes et morilles.

La quenelle Lyonnaise Desmaris une véritable institution gastronomique ..

Caviar Neuvic Baeri Signature boite 30gr

75,00 €

Caviar Neuvic Baeri Signature 30gr

En bouche, la texture fondante des œufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre.

Le Caviar Baeri est un grain de taille moyenne avec des nuances de couleur allant du noir au gris clair.

Caviar Neuvic Oscietre Signature boite 10gr

32,00 €

Caviar Neuvic Osciestre Signature 10gr

En bouche, la texture fondante des œufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre.

Le grain de ce Caviar Osciètre est de taille moyenne avec une texture assez ferme et des nuances dorées

Caviar Neuvic Oscietre Signature boite 30gr

89,00 €

Caviar Neuvic Osciestre Signature 30gr

En bouche, la texture fondante des œufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre.

Le grain de ce Caviar Osciètre est de taille moyenne avec une texture assez ferme et des nuances dorées

Caviar Neuvic Oscietre Signature boite 100gr

296,00 €

Caviar Neuvic Osciestre Signature 100gr

En bouche, la texture fondante des œufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre.

Le grain de ce Caviar Osciètre est de taille moyenne avec une texture assez ferme et des nuances dorées

Caviar Neuvic Sélect Beluga boite 30gr

192,00 €

Caviar Neuvic Select Beluga Signature 30gr

Son grain est le plus gros de tous les caviars. Son goût est puissant et la texture des grains est crémeuse. Sa couleur varie dans une nuance de gris clair. Très rare, le Caviar Béluga est aussi le plus prestigieux des caviars.

Oeuf de truite fumée pot de 50g

13,50 €

Oeuf de truite Fumée de Neuvic  - pot de 50g

Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Fabrication en France 

Oeuf de Saumon de Fontaine de Neuvic 50g

13,50 €

Oeuf de Saumon de Fontaine de Neuvic  - pot de 50g

Une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Fabrication en France 

Oeuf de Saumon Salmo Salar de Neuvic 50g

23,00 €

Oeuf de Saumon Salmo Salar de Neuvic - pot de 50g

Une texture croquante et une  taille généreuse qui  offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce . Fabrication en France 

Oeuf de Saumon Keta de Neuvic 50g

18,00 €

Oeuf de Saumon Keta de Neuvic - pot de 50g

Une texture croquante et une taille généreuse qui  offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce . Fabrication en France 

Poutargue de Neuvic 100g

19,90 €

Poutargue de Neuvic - sachet sous vide de 100gr

Originaire du bassin Méditerranéen, la poutargue ou boutargue est préparée à partir d’une rogue de mulet et de sel.Fabrication en France 

Katsuobushi de Neuvic 10gr

18,90 €

Katsuobushi de Neuvic 

Le katsuobushi est constitué de flocons de bonite séchés, fermentés et fumés, un poisson proche du thon.

Truite fumée tranché Marcel Baey 500gr

39,95 €

Truite Fumée  au bois de Hêtre tranché Marcel Baey plaque de  500gr mini.

Cette Truite Fumée Marcel Baey  fabriqué en FRANCE offre une chair fondante, d’une belle couleur rose orangée, au goût fumé.