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Huître L' Excentrique l'Huitre de Profondeur , Huitre Française
Élevage en France. Les Huîtres L’EXCENTRIQUE® sont élevées en Baie de Quiberon, un méroir exceptionnel. Déposées sur un lit de sable à 10 mètres de profondeur,les huîtres L’EXCENTRIQUE® s’épanouissent sans contraintes durant 3 années.
Plateau Huitres Découverte , pour découvrir quatre sortes d'huîtres différentes de Marennes à la Bretagne
Des goût subtils différents pour de merveilleux moments culinaires.
Cuisse de grenouille coupe Jura Cuisses nouées façon traditionnelles de petite taille de 100 à 120 pièces par kilo, parfaite pour une cuisson traditionnelle.
Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.
Attention : Les tailles sont petites (100/120) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Préparation surgelée élaborée avec des moules fraîche. Les moules sont sélectionnées (Origine Chili). cuites et immédiatement surgelées pour préserver leur goût, leur texture et leurs qualités nutritionnelles.
