Huîtres Spéciales l' Héritière SENEQUET
59,95 €
Description
Huîtres Spéciales l' Héritière SENEQUET
L'Huitre Spécailes de Normandie est reconnue pour la qualité de ses huîtres, la maison Senequet travail en conciliant un savoir-faire ancestrale et modernité en produisant des huîtres charnues, douces et légèrement croquantes.
Les Huitres L'héritière élevées en paniers à balancelle sont le fruit d'un travail de précision et d'un savoir faire maitrisé. Contrairement aux huîtres fines élevées sur les tables, celles-ci sont placées des paniers suspendus (ou à balancelles). Ces dernières sont en mouvement continu grâce à la houle et aux courants de la marée. Ce balancement naturel stimule leur croissance et affine leur structure. Cela développe une coquille plus régulière et robuste ainsi qu'un taux de chair plus élevé.Elles sont moins nombreuses dans les paniers afin de leur permettre une meilleure capacité nutritive.
Une huître au coquillage parfaitement formé à la chair dense, croquante et abondante, un goût rond, légèrement sucré et persistant en bouche.
Origine : Élevage en France Normandie
Nom Latin : Crassostréa gigas
Producteur: Huitre Gaec SENEQUET
Conservation : A conserver entre +4°C et +8°C dans un endroit frais ou au bas du réfrigérateur.
Composition, Allergènes : Mollusques, huîtres...
Saisons : 
Livraison : 
En Normandie, on pratique la pêche depuis toujours mais cette économie ancestrale s’est enrichie depuis un demi-siècle d’une activité ostréicole en pleine expansion.
La Normandie donne des Huitres d’une qualité exceptionnelle comme les huitres « SENEQUET ».
L'Huitre SENEQUET est reconnue pour la qualité de ses huîtres, Le Gaec SENEQUET travaille en conciliant un savoir-faire ancestrale et modernité en produisant des huîtres charnues, douces et légèrement croquantes.
Situés en bord de mer, nous sommes fiers de produire des huîtres et moules de pleine mer qui reflètent toute la richesse et l’authenticité de notre terroir marin.
Des huîtres IGP, gage de qualité et de tradition.
Nos huîtres spéciales, sélectionnées et affinées avec soin pour une saveur inégalée.
De délicieuses moules de pleine mer, parfaites pour vos repas gourmands.
Attachés à notre environnement et à notre savoir-faire, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des produits d'exception, élevés avec passion et respect de la nature.
Traditionnellement,Huîtres Spéciales l' Héritiere SENEQUET se déguste crue, relevée d’un filet de vinaigre avec de l’échalote et une tranche de pain de seigle beurrée.
L’huître Spéciales de Normandie se déguste aussi chaude, à la vapeur, gratinée au four et même en brochette ou en friture. A déguster accompagné, par un petit vin blanc (avec modération bien sur).
Retrouvez toute notre sélection d'huitre de marennes en ligne.
La photographie des" Huîtres Spéciales l' Héritiere SENEQUET " de chez SENEQUET en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Huîtres Spéciales l' Héritière SENEQUET , L'Huitre SENEQUET est reconnue pour la qualité de ses huîtres,Le Gaec SENEQUET travaille en conciliant un savoir-faire ancestrale et modernité en produisant des huîtres Spéciales charnues, douces et légèrement croquantes.