Tout savoir de vos produits de la mer

Guide Complet sur l'Achat et la Cuisson du Filet et Dos de Cabillaud Le cabillaud, un poisson emblématique des mers froides, est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration, l'achat de filet et dos de cabillaud peut être une tâche délicate. Ce guide vous fournira toutes les informations nécessaires pour faire un choix éclairé.