La Fondue Océane – L’Alternative Gourmande pour vos Repas Conviviaux

La Fondue Océane – Une Alternative Gourmande

Vous cherchez une idée de repas convivial, facile à préparer  que les fondues traditionnelles ?

Découvrez la Fondue Océane de mapoissonniere.fr, un plat à partager qui allie saveurs marines, simplicité et légèreté.

Parfaite pour les soirées entre amis, les repas en famille ou les menus de restaurant, cette fondue à base de poisson frais et de fruits de mer séduit par son originalité et sa facilité de préparation.

Une composition 100% marine et savoureuse

Fondue Océane pour 2 personnes :

300 g de produits de la mer par personne : noix de Saint-Jacques, queues de crevettes, et 3 sorts de poissons désarêtés (selon l’arrivage de la semaine).

Un bouillon parfumé et une épuisette offerts, pour une cuisson parfaite et une dégustation sans prise de tête.

Vendu avec une épuisette et une préparation bouillon .

Pourquoi  une fondue de poisson c'est bon ?

Contrairement aux fondues à l’huile ou au fromage, souvent lourdes, la Fondue Océane est faible en calories, riche en protéines et en oméga-3, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle est aussi plus digeste, ce qui en fait un choix judicieux pour les repas du soir ou les menus professionnels où l’on souhaite éviter les plats trop gras.

Quels accompagnements pour votre fondue.

Voici des idées d’accompagnement pour votre Fondue de Poissons Frais  :

Sauces maison : vinaigre à l’échalote, sauce cocktail, mayonnaise citronnée, ou avec une sauce soja-gingembre.

Légumes croquants : chou fleur , germes de soja, brocoli, carottes , poivrons, à cuire directement dans le bouillon.

Féculents : riz basmati, semoule parfumée au curcuma, ou vermicelles de riz, pour absorber les saveurs du bouillon.

Pain et beurre : avec du pain de seigle grillé ou des baguettes croustillantes avec une bon beurre de Barratte.

Conseils 

Conservation : À garder entre 0°C et 2°C jusqu’à la dégustation.

Astuce pro : Préparez le bouillon à l’avance et réchauffez-le au dernier moment pour gagner du temps en cuisine.

Variante  : Pour les amateurs de cuisine de saveurs gratinées, vous pouvez proposez aussi pour accompagnement oui en entrée une version huîtres ou coquilles Saint-Jacques gratinées .

Un plat qui plaît à tous , des petits aux grands ...

Que vous soyez un cuisinier amateur en quête d’originalité ou un restaurateur souhaitant diversifier sa carte, la Fondue Océane est une valeur sûre et originale qui ravira vos amis ou clients .

Elle s’adapte à toutes les occasions : repas de fête, dîner romantique de la saint Valentin, ou menu du jour.

Votre Fondue Oceane est disponible dans notre magasin poissonnerie à Ornans dans le Doubs ou alors en ligne sur mapoissonniere.fr, avec livraison par Chronofresh pour préserver la fraîcheur de nos poissons Frais.