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La Carpe, un Trésor Culinaire et DurableLire la suiteLa Carpe sous Toutes ses Formes – Guide Complet pour les Amateurs et Professionnels La carpe, poisson emblématique des étangs et rivières de France, est bien plus qu’un simple poisson d’eau douce. Mapoissonniere.fr vous propose de découvrir ses multiples facettes : goujonnette de carpe, filet de carpe, darne de carpe et carpe entière