Filets et pavés de poisson frais

  • -6%
Filet d 'esturgeon

Filet d'esturgeon frais 3kg

149,90 € 140,91 €

Filet d'esturgeon 3kg

Chair parfaite pour une consommation crue en tatare ou alors cuite en quelques minutes.

Le filet d'Esturgeon est sans arêtes et possède une chair blanche légèrement grise.

  • -6%
Joues de Sandre Surgelées 0,800kg Joues de Sandre Surgelées 0,800kg

Joues de Sandre Surgelées 0,800kg

44,95 € 42,25 €

Joues de Sandre Surgelées barquette 0,800kg

Joues de Sandre surgelé issus de poisson d'eau douce. Pêche en Eau Douce CEE. Cuisine facile en friture .....

Petites et délicieuses Joues de Sandre: Idées recette Joues de Sandres en beignet enrobées d’une pâte à frire croustillante à souhait.

Filets et pavés de poisson frais

Découvrez les filets et pavés de poisson frais sur votre poissonnerie en ligne. Préparer le poisson peut vite devenir chronophage les filets et dos de poisson sont la solution .

Les filets et pavés de poisson frais permettent, via la commande de poisson en ligne, de vous faire rapidement livrer votre poisson à domicile, prêt à l’emploi et pauvre en arêtes  (hormis les poissons d'eau douce ). 

C’est la solution idéale pour les poissons se cuisinant en filets ou en pavés, pour gagner du temps de préparation. 

Quelle est la différence entre un filet et un pavé ? Le filet est la partie du poisson qui part de derrière les ouïes jusqu'a la queue et du "dos"  jusqu’en bas du poisson. Le pavé, lui, n’est pas une partie complète du poisson. C’est une tranche découpée dans le filet. Les pavés n’existent donc naturellement que sur les gros poissons, tels que les saumons ou les thons. Et pour finir, on entends également souvent parler de dos en poissonnerie . Le dos de poisson, souvent de cabillaud ou de merlu, est la partie du filet la plus charnue du poisson. 

Retrouvez nos filets et pavés de poisson de mer, nos filets et pavés de poisson de lacs et rivières ainsi que nos filets et pavés de saumon.

Articles Similaires