Description
Bisque d'écrevisses
Boîte 200gr
Cette bisque est fabriquée à partir d'ingrédients naturels, cette merveilleuse bisque d'écrevisse se compose d 'un superbe roux mélangé à un coulis d'écrevisses avec une pointe de vin blanc et de l'armagnac.
Conservation :
A conserver au sec dans un endroit frais. DLUO 6 mois
Composition :
Eau, coulis d'écrevisses 28% (eau, concentré de tomate, écrevisses 16%, huile d'olive, oignons, carottes, poireaux, ail, échalottes), farine de blé, crème, beurre, vin blanc, armagnac, sel et poivre
Allergènes :
Poisson et crustacés , protéines de lait, céréales
Livraison : 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de bisque :
93kcal ; Mg 6g dont 3g d'acides gras saturés ; Glucides 8g dont sucres 0,2g; Protéines 2g ; Sel 0,8mg
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La photographie du " bisque d écrevisse " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Bisque d'écrevisses Boîte 200gr
On trouve plusieurs types d'Ecrevisse ( Pieds Blanc et Pattes Rouges ), la plus consommée en France est l'Ecrevisse à patte Blanche qui vient principalement de Turquie ou d'Albanie.
Les plus grosses Ecrevisses peuvent peser plus de 100 gr et on ne consomment que l'abdomen. On la retrouve également dans de nombreuses recettes, quenelle à la sauce écrevisses, bisque d'écrevisses, mousse de carpe écrevisses..