Description
Pavé de Saumon frais 100 à 160gr
Lot de 1 Kg avec peau (100 à 180grs pièce)
Origine : Élevage Atlantique Nord Est . Nom Latin: Salmo salar
Conservation :
A conserver entre 0°et+ 2°c au réfrigérateur. Congélation possible des réception.
Composition , Allergènes : Poisson, saumon
Saison : 
Livraison : 
Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue...
La cuisson du Pavé de saumon
Déposez vos pavés de saumon, dans une poêle bien chaude, légèrement graissée avec du beurre ou de l'huile d'olive .
Pour qu'ils restent moelleux, les saisir de chaque coté pendant environ 1 minutes puis baisser le feu et couvrez pour continuer la cuisson pendant environ 5minutes tout en surveillant régulièrement.
Informations :
Les saumons sont capables de parcourir des centaines de kilomètres en remontant des rivières. La construction de grands barrages modernes a coupé de nombreux cours d'eau, mais des échelles à saumon ont peu à peu été installées pour permettre aux migrateurs de franchir ces obstacles.
Retrouvez notre sélection de pavés et filets de saumon en ligne par ici.
La photographie des produits de la mer en ligne " pavés de saumon " en vente dans votre poissonnerie mapoissonniere.fr est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Pavé de Saumon - avec peau lot de 1kg (100 à 180grs pièce)
Pavé de saumon frais et prêt à cuire! Élevage en Atlantique Nord Est. Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue...