Description
Filet de Perche de 10/30gr SURGELE
Colis 1kg de filet de perche
Petit filet de perche surgelé de lac d'eau douce. Origine Import.
Origine : Pêche Eau Douce Import CEE .
Nom Latin : Perca fluviatilis
Conservation :
A conserver à -18°c au congélateur .
Composition, Allergènes : Poisson, perche
Saison : 
Livraison : 
Deux Recettes Filet de perche :
La première:
Saler et poivrer sur chaque face vos filets de perche. Chauffer l'huile avec deux noix de beurre puis passez vos filets de perche dans la farine et faites les cuire quelques minutes à feu vif sur les deux faces.
Placez-les dans un plat, ajoutez du vin blanc et faites réduire, puis ajoutez le jus de citron et un peu d'eau. Saler et poivrer puis cuire ce jus quelques minutes. Enfin déposer cette sauce sur les filets, parsemer de persil haché et servez sans attendre.
La seconde:
Pour 4 personnes 800 g de filets de perche
Du sel, poivre, 40g de farine,150 g de beurre frais, 50 cl de vin blanc de savoie, du persil équivalent d'un bouquet, 2 petites cuillères de jus de citron ..
Avec le sel et le poivre assaisonner les filets de perche puis les tremper des deux faces avec la farine.
Prendre les filets de perche et les dorer dans le beurre très chaud.
Ensuite égoutter les filets de perche sur du papier type essuie tout .
Enfin le meilleur moment arrive servir les filets de perche avec des citrons coupés en tranche .
Bon appétit!
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La photographie du colis de filet poisson d'eau douce " filet de perche surgelé " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Petit Filet de Perche SURGELE - 10/30gr colis 1kg
Filet de perche surgelé d'eau douce de 10/30gr. Pêche en Eau Douce CEE Atlantique Nord est. Cuisine facile en friture .....
Un incontournable de la gastronomie savoyarde ....