Description
Féra de lac
Fera de France Leman ou Bourget ou Dannemark
La féra du lac Léman est un poisson noble vivant dans les profondeur du lac Léman. Alexandre Vuillet Pécheur Pro la pêche pendant la saison. La féra du Léman, à la chair si délicate, fait le bonheur des restaurateurs des rives des lacs, cuite à la poêle ou au four.
Ce poisson frais à chaire tendre vous est proposé exclusivement par MaPoissonnière. Vous pouvez le retrouver dans notre sélection de poissons frais entier vidé et plus précisément notre sélection de poissons frais lacs et rivière.
Lot de 2 pièces de fera (2x400grs)
Origine : Pêche Eau Douce France au Lac Léman ou Lac du Bourget ou possibilité de Fera du Danemark selon les appros
Nom Latin : Coregonus lavaretus
Conservation :
A conserver entre 0°c et +2°c au réfrigérateur (Congélation possible des réception)
Composition, Allergènes : Poisson, Féra, Lavaret
Saison : 
Livraison : 
Au niveau de la cuisine, elle est facile en papillote. Pour infos dans le lac du Bourget la Fera s'appelle aussi Coregone ou Lavaret.
Nous vous invitons à découvrir toutes nos feras et filet de fera en ligne des lacs
La photographie de poisson de lac " la fera " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Féra de lac - Lot de 2 pièces de fera (2x400grs)
La Féra est pêché dans les Eau Douce de France ou Dannemark ou Italie , (dans le Rhône Alpes, le lac Léman ou le Lac du Bourget)
Pour information, ce poisson fait partie de notre sélection de poissons frais en ligne de lacs et rivières.