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vente en ligne Huîtres LABEL ROUGE  Courdavault N 3

Huîtres LABEL ROUGE Courdavault

51,00 €
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Huîtres LABEL ROUGE "Alain Courdavault"

Élevage en France. L’huître Label Rouge de Marennes Oléron de chez Alain Courdavault bénéficie sur ce territoire de Marennes Oléron unique au monde d’un savoir faire transmis de génération en génération qui lui confère son fameux goût affiné.

Prix au kilo : 23.18 € TTC

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Par le  25 Avr. 2019

huitres

FAMEUSES ! j'ai rarement dégusté des huitres aussi bonnes

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Par le  14 Avr. 2019

Le label rouge

Colis parvenu en temps et heure dans un parfait emballage.
Huitres bonnes mais très petites pour un label rouge.

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Par le  27 Mars 2019

Notation

Excellent. Très bien emballé, les huitres n'ont pas perdu leur eau.

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Description

Huîtres LABEL ROUGE   Courdavault

Élevage en France, huitres label rouge.

Origine : Élevage en France Marennes-Oléron  chez Alain et Manu Courdavault .

Nom Latin : Crassostréa gigas

Producteur : 

Élevage en France chez Alain Courdavault à Marennes Oléron.

Conservation des huitres :

Conserver les huitres Label Rouge  entre + 5°C et +10°C dans un endroit frais ou au bas du réfrigérateur.

Conservez vos huîtres Label Rouge dans leur bourriche d'origine, bien à plat, dans un endroit frais de température entre 5° et 10°. 

Les huitres disponible en ligne peuvent se conserver 8 /9 jours mais il ne faut surtout pas qu’elles gèlent elles seraient immangeable.

Nous vous conseillons pour maintenir vos huîtres fermées de  disposez d'un poids ou quelque chose de lourd  sur le dessus de la bourriche et cela dans le but d'éviter qu’elles s’ouvrent et perdent leur eau. 

Signe de Qualité : LABEL ROUGE, IGP 

Composition , Allergènes : Mollusques, Huitre...

Saison : hiver.gif    

Livraison : livraison-48h.gif

L’huître Courdavaut Alain c'est une des meilleures Huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime. Produite à Dolus, l'huitre Courdavault est une huître spéciale de claire avec une saveur et une verdeur incomparable qui vous garantissent le plaisir de vos papilles…

A déguster accompagné par un petit vin blanc, avec modération bien sur...

Notre entreprise bénéficie de l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huîtres de Marennes Oléron !

Sur 4,5 hectares sur la côte est de l’île d’Oléron, avec 300 m2 de bâtiments, et 3 à 10 personnes employées sur l’année (35 pour les fêtes de fin d’année) nous expédions près de 450 tonnes d’huîtres par an.Notre savoir-faire nous a permis de labelliser nos huitres et notre système informatique vous garantit la traçabilité.

Notre volonté d’offrir aux consommateurs une huitre de haute qualité s’est traduite par l’obtention du Label Rouge pour deux de nos produits, dont un très haut de gamme.

Le Label Rouge est lié au respect par l’ostréiculteur de normes sévères inscrites dans un cahier des charges et régulièrement contrôlées par les services du CERTIPAQ. 

Dès 1989 et l’obtention du 1er Label Rouge pour un produit de la mer (les Fines de Claires Vertes), les ostréiculteurs de Marennes Oléron ont choisi de se battre pour la qualité de leurs produits.

En 1999, un 2ème label rouge est obtenu pour la Pousse en Claire ; un produit unique de la gamme Marennes Oléron. 

 Reconnu en 2009, l’enregistrement par l’Union Européenne de l’appellation«Huîtres Marennes Oléron» en Indication Géographique Protégée constitue pour les ostréiculteurs l’aboutissement de 20 ans d’efforts continus en faveur de la qualité.

L’affinage en claires, véritable spécificité du bassin de Marennes Oléron désormais reconnue au niveau européen, s’étend sur plus de 3 000 hectares entre la Seudre et l’Île d’Oléron.

L’huître bénéficie sur ce territoire unique au monde d’un savoir faire transmis de génération en génération qui lui confère son fameux goût affiné

Pour retrouvez toute notre sélection d'huitre label rouge en vente en ligne.