Description
Moule de Corde
Barquette de 1,4kg sous atmosphère protectrice .
Elevage en Irlande Conditionné en France
Cette moule est élevée en mer sur des cordes suspendues appelées filières. La Moule de Corde a un goût iodé très prononcé du fait de sa culture en pleine mer.
Taille légèrement supérieure que la bouchot mais avec une coquille plus fragile car elle est elévée sous l'eau beucoup plus longtemps .
On compte une barquette de moule de Corde pour 2 personnes pour un plat principal selon votre appétit .
Moules de Corde en Barquette prêtes à cuire.
Origine : Élevage en Irlande ou CEE Nom Latin : Mytilus edulis
Conservation : A conserver entre 0°c et +2°c ou au bas du réfrigérateur
Composition, Allergènes : Mollusques, Moule de corde
Saison : 
Livraison : 
Les Belges aiment la moule marinière, cuisinée au vin blanc et servie avec des frites. En France, on aime la déguster également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.
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La photographie des " moules de corde " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Moule de Corde 1,4kg en barquette sous atmosphère protectrice.
Prêtes à cuire en barquette .
En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème dans la mouclade.