Pavé de Saumon Bomlo sous vide 2x130gr
15,95 €
Description
Pavé de saumon Bomlo
Délai de livraison 2/3 jours
Une barquette contenant sous vide 2 pavés de 130gr mini
Sans peau peu d'arêtes
Origine : Élevage Norvège Atlantique Nord Est Nom Latin: Saumon Atlantique Salmo salar
Le Saumon Bømlo, provient de la côte ouest de la Norvège. Couleur orangée vive avec texture ferme.
Le respect du saumon est essentiel pour avoir une belle texture et les meilleures saveurs.
Le saumon Bømlo est certifié d'élevage, bénéficiant d'une alimentation garantie sans farine animale, sans OGM, sans utilisation d'antibiotiques, élevé dans le respect du développement durable.
Le saumon "Bømlo" est issu de l’aquaculture, garantissant : - une faible densité de saumon par parc (1 % de saumon pour 99 % d'eau) - pas de manipulation dans les parcs - refroidissement du saumon avant l’abattage afin de minimiser le stress.
Conservation :
A conserver entre 0°c et+ 2°c au réfrigérateur. Congélation possible des réception.
DLC 6 jours
Poids brut (UVC) ± 350gr Poids net (UVC) ± 250-350g (moyenne 300gr)
Composition , Allergènes : Poisson, saumon
Saison : 
Livraison : 
Valeurs Nutritionnelles du Saumon Bømlo:
Pour 100g : Matière grasse 16g dont acides gras saturés 3g / Glucides 0g dont sucres 0g Protéines 20g / Sel 0,1g
Une multitude de recette facile , en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue, au grill...
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La photographie de filet et pave " pave de saumon Bomlo " en vente dans votre poissonnerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Pavé de saumon Bomlo Barquette sous vide 2 pavés de 130gr mini - (Salmo salar)
Pavé de saumon Bomlo frais sans peau,prêt à cuire. Élevage Norvège Atlantique Nord Est.
Le Saumon Bømlo, provient de la côte ouest de la Norvège. Le respect du saumon est essentiel pour avoir une belle texture et les meilleures saveurs