Côte du Rhône Blanc - Trilogie Lefebvre...
10,90 €Côte du Rhône - Blanc - Trilogie. Domaine Lefebvre Anselme, un vin blanc très riche en arômes ....
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Côte du Rhône - Blanc - Trilogie. Domaine Lefebvre Anselme, un vin blanc très riche en arômes ....
24 Huîtres N°2 Fines de Claires (élevage France)
Producteur Alain Courdavault à Marennes Oleron, 2 douzaines par bourriche , dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote...et un petit vin blanc avec modération bien sur ..
Agneau Rouge, AOC Bordeaux , 75 cl.
Agneau Rouge de Baron Philippe de Rothschild avec des arômes délicatement épicés,
24 Huîtres N°3 Fines de Claires, élevage France de chez Alain Courdavault à Marennes Oléron
Environ 2kg par bourriche
Agneau Rosé , AOC Bordeaux , 75 cl.
Rosé Baron Philippe de Rothschild Se déguste à l’apéritif ou avec vos grillades de poisson..
48 Huîtres Fines de Claires N° 3, élevage en France (Crassostréa gigas) chez Alain Courdavault à Marennes Oleron, 4 douzaines par bourriche, dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou vinaigre de banylus.
Minuty Cuvée Prestige Rosé (AOC), 75 cl, superbe vin de plaisir avec une puissance équilibrée, aux notes d’agrumes et de fruits rouges.
Mouton Cadet Rosé AOC, 75 cl. Rosé à la robe claire et légère, fraicheur et riche en arômes de fruits.
Se déguste à l’apéritif ou avec des toasts de jambon sec, des sushis, crevettes ou une tartelette aux myrtilles
Huîtres de Normandie Isigny N° 3 - L'Huitre AIMARD est reconnue pour la qualité de ses huîtres, Vincent AIMARD travaille en conciliant un savoir-faire ancestrale et modernité en produisant des huîtres charnues, douces et légèrement croquantes.
Sauternes - Réserve Mouton Cadet ( AOC ) Etui 75cl
Ce sauterne Philippe de Rothschild est parfait avec une terrine de foie gras mi-cuit, tartelette aux agrumes, bleu de bresse.
48 Huîtres Spéciales Marennes N°3 - 4 douzaines par bourriche (élevage français)
L’huître Spéciale de notre producteur Alain Courdavault, avec l’expérience de 3 générations d’ostréiculteurs pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime.
Médoc Réserve Mouton Cadet AOC, 75 cl, Avec étui, parfait avec la plupart des plats .
Crevette Rose Cuite 40/60 (penaeus vannamei) Origine Equateur Asie Malaisie. Le lot de 2kg, chair ferme et savoureuse à deguster avec de la mayonnaise ou chaude en accompagnement de vos recettes.
Crevette Rose Cuite 40/60 (penaeus vannamei) Madagascar ou Amerique du sud, le lot de 2kg , chair ferme et savoureuse , à l'apéritif ou en entrée...
Rouge de Provence M de Minuty (AOC), 75cl
Le M Minuty Rouge est un vin souple et rond parfait avec des plats de type paella.
Cuisse de grenouille - lot de 1kg (fraîche coupe parisienne ou noué comme en Franche Comté )
Préparation manuelle, sans peau, Pêche en Eau Douce Artisanale : CEE (Turquie, Albanie ..) et découpe manuelle en France ou CEE.
Attention : Les tailles sont variables voir petite (80/140) cette année et variable selon la saison et les arrivages
Blanc de Provence M de MINUTY (AOC), 75cl, notes acidulées de citron vert et de pamplemousse ..
Écrevisse 20 à 40 écrevisses - Le lot de 1kg
Attention 1 seule expédition par semaine le jeudi matin
Les écrevisses sont pêché en Eau Douce en Europe. C'est un incontournable pour vos accompagnements car l'écrevisse se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, ou encore au grill. Les écrevisses sont expédiées vivantes ou fraiche sous glace selon la saison, EXPEDITION LES JEUDI .
Pol Roger Brut Réserve, 1/2 Bouteille 37,5cl Ce champagne a un fruité incomparable.
Homard Européen - Homarus gammarus la pièce de 400gr mini
Crustacé décapode vivant en mer. Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception.
Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.
Champagne Pol Roger Brut Réserve, Bouteille 75cl en Etui , il a une finesse et un fruité incomparable.
Homard frais - Homarus gammarus pièce de 400gr mini
Le homard est fragile nous vous conseillons de le cuire à réception. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue , hum que du bonheur pour vos papilles.
Rosé de Provence M de MINUTY (AOC), 75 cl
Ce rosé est un superbe vin de plaisir avec des notes de pêche .
Homard - (Homarus gammarus) - la pièce de 600gr mini
Crustacé décapode vivant en mer. Un grand classique, le homard se prépare en court-bouillon, bisque, soupe, au grill, au four ou au barbecue.
Le Morilleur, vin blanc. Délices des Chamois, 75cl
La robe est brillante et de couleur jaune paille. Le nez est frais et très typé .
Langoustine crue - (Nephrops norvegicus)
20/30 le lot de 1kg Pêche en Atlantique Nord Est.
La langoustine est un des crustacés les plus raffinés et les plus appréciés.
Macon Villages blanc - Domaine Perraud, Le Loup , 75cl. Délicieux avec des volailles et des poissons en sauce.
Moule de Bouchot de Bretagne Elevage en France, La saison des Moules de Bouchot débute en été jusqu'au mois de janvier .
Le Bouchot est un pieu de chêne ou de châtaignier qui sert de support pour l'élevage des moules qui sont utilisés le plus souvent dans la baie St Jacut de la mer ou Baie de Cancale .Cette technique est utilisée également en Atlantique et dans d'autres zones de production de moule en Europe.
Dégustation en marinière à la crème, au curry, au piment, à la provençale…
Bourgogne Aligoté Blanc - Domaine Perraud, 75cl. parfait avec des huitres . Coup de Coeur Guide Hachette 2016.
Moule de Hollande - lot 4kg
Prêtes à cuire en barquette .
Elevage en Hollande. En France, on l'apprécie également en omelette, en gratin, en friture ou à la crème et aussi en mouclade.
Saint Véran blanc - Domaine Perraud, robe jaune très clair, brillante, nez aromatique plutôt florale. Le sain Veran s'accorde bien avec des poissons et fruits de mers et les Huitres Gillardeau .
Bourgogne rouge - Domaine Perraud, le vin rouge peut également se marier avec le poisson frais .
Un Bourgogne Rouge traditionnel. Bouquet : Fruits rouges (fraises, framboises) avec quelques notes florales.
Noix de Saint Jacques avec ou sans corail -(Pecten maximux) lot de 1kg
Chair raffinée et goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Pêche en mer en Atlantique Nord Est, Origine France ou CEE.
Mâcon rouge - Domaine Perraud , 75cl. Le vin rouge peut également se marier avec le poisson, Mâcon rouge plein de bouquet : Fruits rouges avec quelques notes florales.
Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg
Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !
Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.